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Schnelle Pesto-Pasta mit Kirschtomaten
15 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
650 kcalKalorien
20 gEiweiß
75 gKohlenhydrate
25 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

PastaSchnelle Küche

Schnelle Pesto-Pasta mit Kirschtomaten

70% authentisch · Italienisch

Eine schnelle und einfache Variante des Pesto-Pastagerichts, perfekt für einen geschäftigen Abend. Frische Kirschtomaten und vorgefertigtes Pesto machen es besonders unkompliziert.

Zutaten

Portionen4
  • Kurze Pasta (z.B. Fusilli oder Penne)400g
  • Gekauftes Basilikumpesto150g
  • Kirschtomaten, halbiert200g
  • Parmesan, frisch gerieben30g
  • Olivenöl1 EL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack
  • Wasserzum Kochen

Schritte

  1. 1

    Die Pasta in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.

  2. 2

    Während die Pasta kocht, die Kirschtomaten halbieren.

  3. 3

    Die gekochte Pasta abgießen, dabei etwas Kochwasser auffangen.

  4. 4

    Die Pasta zurück in den Topf geben. Das gekaufte Pesto, die halbierten Kirschtomaten und einen Esslöffel Olivenöl hinzufügen.

  5. 5

    Alles gut vermischen. Bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen, um die Sauce zu lockern.

  6. 6

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.

  7. 7

    Sofort servieren.

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