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Schnelle Scampi Aglio e Olio
15 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
Bewertung
Nährwerte
450 kcalKalorien
30 gEiweiß
8 gKohlenhydrate
30 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

Schnelle Scampi Aglio e Olio

80% authentisch · Italienisch (Adaptiert)

Eine vereinfachte Version des klassischen Gerichts, die den köstlichen Geschmack von Knoblauch-Garnelen in noch kürzerer Zeit liefert. Ideal für einen hektischen Abend.

Zutaten

Portionen4
  • Garnelen (vorgekocht, geschält)400g
  • Olivenöl75ml
  • Knoblauch (fein gehackt)4 Zehen
  • Petersilie (frisch gehackt)2 EL
  • Chiliflocken1/4 TL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack

Schritte

  1. 1

    Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Den gehackten Knoblauch und die Chiliflocken hinzufügen und etwa 30 Sekunden anbraten, bis es duftet.

  2. 2

    Die vorgekochten Garnelen hinzufügen und nur kurz erwärmen, etwa 1-2 Minuten, damit sie nicht zäh werden.

  3. 3

    Die gehackte Petersilie unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  4. 4

    Sofort servieren.

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