15 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
380 kcalKalorien
28 gEiweiß
4 gKohlenhydrate
28 gFett
Ungefähre KI-Schätzung
Schnelle Scampi Aglio e Olio
80% authentisch · Italienisch (Adaptiert)
Eine vereinfachte Version des klassischen Gerichts, die den köstlichen Geschmack von Knoblauch-Garnelen in noch kürzerer Zeit liefert. Ideal für einen hektischen Abend.
Zutaten
Portionen4
- Garnelen (vorgekocht, geschält)400g
- Olivenöl75ml
- Knoblauch (fein gehackt)4 Zehen
- Petersilie (frisch gehackt)2 EL
- Chiliflocken1/4 TL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Den gehackten Knoblauch und die Chiliflocken hinzufügen und etwa 30 Sekunden anbraten, bis es duftet.
- 2
Die vorgekochten Garnelen hinzufügen und nur kurz erwärmen, etwa 1-2 Minuten, damit sie nicht zäh werden.
- 3
Die gehackte Petersilie unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4
Sofort servieren.
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