15 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
380 kcalKalorien
15 gEiweiß
12 gKohlenhydrate
30 gFett
Ungefähre KI-Schätzung
Schneller Bauernsalat mit Feta
70% authentisch · Deutsch/Mediterran
Eine schnellere und leichtere Variante des klassischen Bauernsalats, bei der Feta-Käse und Oliven für eine mediterrane Note sorgen. Ideal für ein schnelles Mittagessen.
Zutaten
Portionen4
- Gemischter Blattsalat150g
- Kirschtomaten200g
- Gurke1/2 Stück
- Rote Zwiebel1/2 Stück
- Feta-Käse150g
- Schwarze Oliven (entsteint)50g
- Olivenöl5 EL
- Zitronensaft2 EL
- Oregano (getrocknet)1 TL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Petersilie (frisch)zum Garnieren
Schritte
- 1
Blattsalat waschen und trockenschleudern.
- 2
Kirschtomaten halbieren. Gurke waschen und würfeln. Rote Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
- 3
Feta-Käse zerbröckeln. Oliven abtropfen lassen.
- 4
Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
- 5
Alle vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- 6
Mit dem Dressing übergießen und vorsichtig vermengen.
- 7
Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
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