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Schneller Croque Monsieur mit Ei
80% authentisch · Französisch
Eine vereinfachte Version des Croque Madame, bei der das Ei direkt auf das Sandwich gelegt und mitgebacken wird, was die Zubereitungszeit verkürzt.
Zutaten
- Toastbrot4 Scheiben
- Butter2 EL
- Kochschinken4 Scheiben
- Emmentaler Käse100 g, gerieben
- Eier2
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Zwei Scheiben Toastbrot mit Butter bestreichen und mit Käse belegen. Jeweils eine Scheibe Schinken und eine weitere Scheibe Toastbrot darauflegen. Die oberen Brotscheiben mit Käse bestreuen.
- 2
In die Mitte jeder oberen Brotscheibe eine kleine Mulde drücken und jeweils ein Ei hineinschlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Die Sandwiches im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 8-10 Minuten backen, bis das Ei gestockt und der Käse geschmolzen ist.
- 4
Sofort servieren.
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