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Schneller Miso-Ramen
20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
2Portionen
Bewertung
Nährwerte
520 kcalKalorien
30 gEiweiß
35 gKohlenhydrate
25 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

Schneller Miso-Ramen

70% authentisch · Japanisch

Eine vereinfachte Version von Miso-Ramen, die schnell zubereitet werden kann, ohne auf wesentliche Aromen zu verzichten.

Zutaten

Portionen2
  • Hühnerbrühe (fertig)1 Liter
  • Miso-Paste (hell)4 EL
  • Sojasauce2 EL
  • Ingwer (frisch, gerieben)1 TL
  • Knoblauch (frisch, gehackt)1 Zehe
  • Sesamöl1 EL
  • Instant Ramen Nudeln2 Päckchen
  • Gekochtes Hühnerfleisch (fertig)150 g
  • Eier (hart gekocht)2
  • Frühlingszwiebeln (in Scheiben)2 EL
  • Mais (frisch oder gefroren)50 g
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack
  • Wasserzum Kochen

Schritte

  1. 1

    Die Hühnerbrühe in einem Topf erhitzen. Geriebenen Ingwer und gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz aufkochen lassen.

  2. 2

    In einer kleinen Schüssel Miso-Paste, Sojasauce und Sesamöl vermischen.

  3. 3

    Die Miso-Mischung in die heiße Brühe einrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Nicht mehr kochen lassen, da dies den Geschmack beeinträchtigen kann.

  4. 4

    Die Instant Ramen Nudeln nach Packungsanleitung in separatem Wasser kochen. Abgießen.

  5. 5

    Die gekochten Nudeln in zwei Schüsseln geben. Mit der heißen Miso-Brühe übergießen.

  6. 6

    Mit gekochtem Hühnerfleisch, halbierten hart gekochten Eiern, Frühlingszwiebeln und Mais belegen.

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