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Schnelles Lachs-Sahne-Gratin
30 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
750 kcalKalorien
35 gEiweiß
5 gKohlenhydrate
65 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

HauptgerichtSchnelles Gericht

Schnelles Lachs-Sahne-Gratin

75% authentisch · Deutsch

Eine vereinfachte und schnellere Version des klassischen Lachs-Sahne-Gratins, perfekt für den Feierabend. Weniger Aufwand, gleicher Genuss.

Zutaten

Portionen4
  • Lachsfilet500g
  • Fertige Sahnesauce (z.B. für Fisch oder eine einfache Sahnesauce)500ml
  • Zitronensaft1 EL
  • Frischer Dill oder Petersiliekleine Menge
  • Geriebener Käse100g
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack

Schritte

  1. 1

    Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine kleine Auflaufform fetten.

  2. 2

    Den Lachs in mundgerechte Stücke schneiden und in die Auflaufform legen.

  3. 3

    Die Sahnesauce mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

  4. 4

    Die Sauce über den Lachs gießen und gut verteilen.

  5. 5

    Den geriebenen Käse darüber streuen.

  6. 6

    Im vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten backen, bis der Lachs gar und der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

  7. 7

    Mit frischem Dill oder Petersilie garnieren und sofort servieren.

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