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Schnelles Leipziger Allerlei (Vereinfacht)
25 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
250 kcalKalorien
12 gEiweiß
15 gKohlenhydrate
15 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

GemüseSchnelles Gericht

Schnelles Leipziger Allerlei (Vereinfacht)

70% authentisch · Deutsch

Eine schnellere Variante des klassischen Gerichts, die auf tiefkühlgemüse und vorgekochte Flusskrebse zurückgreift, um die Zubereitungszeit zu verkürzen, ohne den charakteristischen Geschmack zu verlieren.

Zutaten

Portionen4
  • Tiefkühlgemüse (Erbsen, Karottenwürfel, Blumenkohlröschen)750g
  • Vorgekochte Flusskrebse150g
  • Butter40g
  • Salznach Geschmack
  • Pfeffernach Geschmack
  • Schnittlauchfrisch, gehackt

Schritte

  1. 1

    Tiefkühlgemüse nach Packungsanweisung zubereiten (oftmals kurz in kochendem Wasser oder in der Mikrowelle).

  2. 2

    In einer Pfanne Butter schmelzen lassen. Das zubereitete Gemüse darin kurz anbraten.

  3. 3

    Vorgekochte Flusskrebse hinzufügen und kurz mit erwärmen.

  4. 4

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  5. 5

    Das vereinfachte Leipziger Allerlei auf Tellern anrichten und mit Schnittlauch bestreuen.

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