20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
580 kcalKalorien
35 gEiweiß
25 gKohlenhydrate
40 gFett
Ungefähre KI-Schätzung
Schnelles Münchner Schnitzel (Pfannenschnitzel)
75% authentisch · Deutsch
Eine schnellere Variante des Münchner Schnitzels, bei der dünne Schweinefleischschnitzel verwendet und in der Pfanne gebraten werden.
Zutaten
Portionen4
- Schweineschnitzel4 Stück (ca. 150g pro Stück)
- Mehl100g
- Eier2
- Paniermehl (Semmelbrösel)150g
- Pflanzenöl oder Butterschmalzca. 150ml
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Zitrone1
Schritte
- 1
Schweineschnitzel dünn klopfen.
- 2
Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Schnitzel zuerst in Mehl, dann in verquirlten Eiern und zuletzt in Paniermehl wenden.
- 4
In einer Pfanne Öl oder Butterschmalz erhitzen.
- 5
Schnitzel von jeder Seite ca. 2-3 Minuten goldbraun braten.
- 6
Mit Zitronenspalten servieren.
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