20 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
300 kcalΘερμίδες
28 γρ.Πρωτεΐνες
8 γρ.Υδατάνθρακες
18 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορα Μπιφτέκια Σολομού με Λεμόνι και Άνηθο
85% αυθεντικό · Σύγχρονη Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των μπιφτεκιών σολομού, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, με έντονη γεύση λεμονιού και άνηθου.
Υλικά
Μερίδες4
- Σολομός κονσέρβας, στραγγισμένος και θρυμματισμένος400 γρ.
- Φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο1
- Άνηθος, ψιλοκομμένος1 κ.σ.
- Χυμός λεμονιού1 κ.σ.
- Αυγό, ελαφρώς χτυπημένο1
- Φρυγανιά τριμμένη1/4 φλιτζανιού
- Ελαιόλαδο1 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τον θρυμματισμένο σολομό, το φρέσκο κρεμμυδάκι, τον άνηθο, τον χυμό λεμονιού, το αυγό και τη φρυγανιά.
- 2
Αλατοπιπερώστε κατά βούληση και ανακατέψτε καλά.
- 3
Πλάστε το μείγμα σε 8-10 μπιφτέκια.
- 4
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
- 5
Τηγανίστε τα μπιφτέκια για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν.
- 6
Σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
