Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορο Κοτόπουλο Ρολό με Τυρί και Ζαμπόν στο Τηγάνι
80% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού ρολού κοτόπουλου, ιδανική για ένα εβδομαδιαίο γεύμα. Το κοτόπουλο ψήνεται απευθείας στο τηγάνι, διατηρώντας τη ζουμερή υφή και τη γεύση του.
Υλικά
- Στήθος κοτόπουλου4
- Ζαμπόν8 φέτες
- Τυρί (π.χ. μοτσαρέλα)8 φέτες
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύρο τριμμένοκατά βούληση
- Ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας
Βήματα
- 1
Κόψτε τα στήθη κοτόπουλου κατά μήκος σε λεπτές φέτες ή χτυπήστε τα ελαφρά για να γίνουν πιο λεπτά.
- 2
Αλατοπιπερώστε τις φέτες κοτόπουλου.
- 3
Τοποθετήστε 2 φέτες ζαμπόν και 1-2 φέτες τυρί πάνω σε κάθε φέτα κοτόπουλου.
- 4
Τυλίξτε σφιχτά τις φέτες κοτόπουλου σε ρολό.
- 5
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- 6
Τοποθετήστε τα ρολά κοτόπουλου στο καυτό τηγάνι και ροδίστε τα από όλες τις πλευρές για περίπου 8-10 λεπτά, μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα και να ψηθεί το κοτόπουλο.
- 7
Χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε το τηγάνι και αφήστε τα να σιγοψηθούν για άλλα 5-7 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ψηθεί πλήρως το κοτόπουλο.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
