Ανά μερίδα · Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορο Ρολό Κοτόπουλο με Σπανάκι και Κρέμα Τυριού
70% αυθεντικό · Διεθνής
Μια πιο γρήγορη και απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού ρολού. Χρησιμοποιεί κρέμα τυριού για να δέσει τη γέμιση και ψήνεται πιο γρήγορα, ιδανικό για ένα εβδομαδιαίο γεύμα.
Υλικά
- Στήθος κοτόπουλου4
- Σπανάκι baby300 γρ.
- Κρέμα τυριού (cream cheese)150 γρ.
- Σκόρδο1 σκελίδα
- Ελαιόλαδο2 κ.σ.
- Ξύσμα λεμονιού1/2
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύροκατά βούληση
Βήματα
- 1
Σοτάρετε το ψιλοκομμένο σκόρδο σε λίγο ελαιόλαδο. Προσθέστε το σπανάκι baby και σοτάρετε μέχρι να μαραθεί. Στραγγίστε καλά.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το σπανάκι με την κρέμα τυριού, το ξύσμα λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
- 3
Ανοίξτε τα στήθη κοτόπουλου σε λεπτές φέτες ή χτυπήστε τα ελαφρώς. Αλατοπιπερώστε.
- 4
Απλώστε τη γέμιση πάνω στα στήθη κοτόπουλου και τυλίξτε τα σφιχτά σε ρολό.
- 5
Σοτάρετε τα ρολά σε λίγο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.
- 6
Μεταφέρετε τα ρολά σε ταψί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για περίπου 25-30 λεπτά, μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο.
- 7
Αφήστε τα να ξεκουραστούν πριν τα κόψετε.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
