Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορο Σκορδόψωμο με Μοτσαρέλα στο Τηγάνι
70% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πολύ γρήγορη εκδοχή του σκορδόψωμου, ιδανική όταν δεν έχετε πολύ χρόνο. Ψήνεται στο τηγάνι και γίνεται τραγανό και τυρένιο.
Υλικά
- Ψωμί του τοστ ή φέτες μπαγκέτας8 φέτες
- Βούτυρο50 γρ.
- Σκόρδο σκόνη ή ψιλοκομμένο1 κουταλάκι του γλυκού
- Μοτσαρέλα τριμμένη150 γρ.
- Μαϊντανός ψιλοκομμένος1 κουταλιά της σούπας
- Αλάτιλίγο
- Πιπέριλίγο
Βήματα
- 1
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο με το σκόρδο, τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
- 2
Αλείψτε τις φέτες ψωμιού με το μείγμα βουτύρου-σκόρδου.
- 3
Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού με την αλειμμένη πλευρά προς τα κάτω.
- 4
Μόλις οι φέτες αρχίσουν να παίρνουν χρώμα, γυρίστε τις από την άλλη πλευρά.
- 5
Πασπαλίστε την πάνω πλευρά κάθε φέτας με τριμμένη μοτσαρέλα. Σκεπάστε το τηγάνι για 1-2 λεπτά, μέχρι να λιώσει η μοτσαρέλα.
- 6
Σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
