Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Κλασική Σαλάτα με Σελινόριζα και Μήλο
Παραδοσιακό πιάτο · Ελληνική
Μια δροσιστική και κλασική σαλάτα με τριμμένη σελινόριζα και μήλο, ντυμένη με ελαφρύ dressing λεμονιού και ελαιολάδου. Ιδανική για ορεκτικό ή συνοδευτικό.
Υλικά
- Σελινοριζα500 γρ.
- Μήλα (πράσινα ή κόκκινα)2 μέτρια
- Χυμός λεμονιού3 κ.σ.
- Ελαιόλαδο4 κ.σ.
- Αλάτι1/2 κ.γ.
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1/4 κ.γ.
- Μαϊντανός (ψιλοκομμένος, για γαρνιτούρα)2 κ.σ.
Βήματα
- 1
Καθαρίστε τη σελινοριζα και τρίψτε τη στον χοντρό τρίφτη.
- 2
Καθαρίστε τα μήλα, αφαιρέστε τα κουκούτσια και τρίψτε τα στον χοντρό τρίφτη ή κόψτε τα σε λεπτές λωρίδες.
- 3
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη τριμμένη σελινοριζα και τα μήλα.
- 4
Σε ένα μικρότερο μπολ, χτυπήστε μαζί τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι για να φτιάξετε το dressing.
- 5
Περιχύστε το dressing πάνω από τη σαλάτα και ανακατέψτε καλά.
- 6
Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό πριν το σερβίρισμα.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
