Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Σαλάτα Σελινόριζας με Μήλο, Καρότο και Ξύδι Βαλσάμικο
60% αυθεντικό · Διεθνής (Ελληνική επιρροή)
Μια πιο πολύπλοκη και χρωματιστή εκδοχή, με την προσθήκη καρότου για γλυκύτητα και ξιδιού βαλσάμικου για μια πιο έντονη γεύση. Ιδανική για όσους αναζητούν κάτι διαφορετικό.
Υλικά
- Σελινοριζα400 γρ.
- Μήλα (πράσινα ή κόκκινα)1 μέτριο
- Καρότα1 μεγάλο
- Ξύδι βαλσάμικο3 κ.σ.
- Ελαιόλαδο3 κ.σ.
- Μέλι (προαιρετικά)1 κ.γ.
- Αλάτι1/2 κ.γ.
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1/4 κ.γ.
- Άνηθος (ψιλοκομμένος, για γαρνιτούρα)2 κ.σ.
Βήματα
- 1
Καθαρίστε τη σελινοριζα και τρίψτε τη στον χοντρό τρίφτη.
- 2
Καθαρίστε το μήλο και το καρότο, αφαιρέστε τα κουκούτσια από το μήλο και τρίψτε τα στον χοντρό τρίφτη.
- 3
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη τριμμένη σελινοριζα, το μήλο και το καρότο.
- 4
Σε ένα μικρότερο μπολ, ανακατέψτε το ξύδι βαλσάμικο, το ελαιόλαδο, το μέλι (αν χρησιμοποιείτε), το αλάτι και το πιπέρι.
- 5
Περιχύστε το dressing πάνω από τη σαλάτα και ανακατέψτε καλά.
- 6
Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο άνηθο πριν το σερβίρισμα.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
