160 λεπχρόνος
Μέτριοδυσκολία
8Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
280 kcalΘερμίδες
10 γρ.Πρωτεΐνες
38 γρ.Υδατάνθρακες
9 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Ψωμί με Λιαστή Ντομάτα, Ελιές και Φέτα
80% αυθεντικό · Μεσογειακή
Μια μεσογειακή παραλλαγή του ψωμιού με λιαστή ντομάτα, εμπλουτισμένη με ελιές και αλμυρή φέτα.
Υλικά
Μερίδες8
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις500 γρ.
- Λιαστές ντομάτες σε λάδι80 γρ.
- Ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι70 γρ.
- Τυρί φέτα100 γρ.
- Ελαιόλαδο40 ml
- Μαγιά ξηρή7 γρ.
- Ζάχαρη1 κ.γ.
- Αλάτι1 κ.γ.
- Χλιαρό νερό300 ml
- Ρίγανη1 κ.γ.
Βήματα
- 1
Ετοιμάζουμε τη ζύμη όπως στην παραδοσιακή συνταγή (βήματα 1-3).
- 2
Στραγγίζουμε και κόβουμε τις λιαστές ντομάτες. Κόβουμε τις ελιές σε ροδέλες. Θρυμματίζουμε τη φέτα.
- 3
Ενσωματώνουμε τις ντομάτες, τις ελιές και τη φέτα στη ζύμη. Προσθέτουμε τη ρίγανη.
- 4
Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για περίπου 1 ώρα.
- 5
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Πλάθουμε τη ζύμη σε καρβέλι.
- 6
Ψήνουμε για 35-45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει καλά η κόρα.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
