Κλασικά Τάκος με Κοτόπουλο
Παραδοσιακό πιάτο · Μεξικάνικη
Παραδοσιακά τάκος με ζουμερό κοτόπουλο μαριναρισμένο σε μπαχαρικά, σερβιρισμένα σε καλαμποκένιες τορτίγιες με φρέσκα λαχανικά και σάλτσα.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- στήθος κοτόπουλου500 γρ.
- καλαμποκένιες τορτίγιες8 τεμ.
- κρεμμύδι1 μικρό
- φρέσκο κόλιανδρο1/2 ματσάκι
- λάιμ1 τεμ.
- σκόρδο2 σκελίδες
- κύμινο1 κ.γ.
- πάπρικα καπνιστή1 κ.γ.
- ρίγανη1/2 κ.γ.
- ελαιόλαδο2 κ.σ.
- αλάτικατά βούληση
- μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κυβάκια ή λωρίδες.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το κοτόπουλο με ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο σκόρδο, κύμινο, καπνιστή πάπρικα, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
- 3
Αφήστε το κοτόπουλο να μαριναριστεί για τουλάχιστον 15 λεπτά.
- 4
Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί καλά.
- 5
Ζεστάνετε τις τορτίγιες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- 6
Γεμίστε κάθε τορτίγια με το ψημένο κοτόπουλο.
- 7
Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και φρέσκο κόλιανδρο.
- 8
Σερβίρετε αμέσως με φέτες λάιμ.
