25 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορα Μανιτάρια Portobello Γεμιστά με Κρέμα Τυριού και Σπανάκι
75% αυθεντικό · Σύγχρονη Μεσογειακή
Μια πιο γρήγορη και ελαφριά εκδοχή, με κρεμώδη γέμιση από τυρί κρέμα, σπανάκι και λίγο σκόρδο, ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα ή ορεκτικό.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Μανιτάρια portobello4 μεγάλα
- Τυρί κρέμα150 γρ.
- Φρέσκο σπανάκι, ψιλοκομμένο100 γρ.
- Σκόρδο1 σκελίδα, λιωμένη
- Παρμεζάνα τριμμένη50 γρ.
- Ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας
- Αλάτικατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση
- Νιφάδες κόκκινου πιπεριού (προαιρετικά)λίγες
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C. Καθαρίστε τα μανιτάρια και αφαιρέστε το κοτσάνι.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα, το σπανάκι, το σκόρδο, την παρμεζάνα, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
- 3
Γεμίστε τα μανιτάρια με το μείγμα.
- 4
Τοποθετήστε τα σε ταψί, περιχύστε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και πασπαλίστε με νιφάδες κόκκινου πιπεριού αν χρησιμοποιείτε.
- 5
Ψήστε για 15-20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και η γέμιση να πάρει χρώμα.
