25 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Πικάντικο Κουνουπίδι στο Air Fryer με Τσίλι και Κόλιανδρο
75% αυθεντικό · Ασιατική (Επιρροή)
Μια πικάντικη και εξωτική εκδοχή του κουνουπιδιού στο air fryer, με την κάψα του τσίλι και το άρωμα του κόλιανδρου. Ιδανικό για όσους αγαπούν τις έντονες γεύσεις.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Κουνουπίδι1 μεγάλο
- Σησαμέλαιο2 κουταλιές της σούπας
- Νιφάδες κόκκινου τσίλι1/2 κουταλάκι του γλυκού (ή περισσότερο, ανάλογα με την προτίμηση)
- Σκόνη σκόρδου1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Μαύρο πιπέρι1/4 κουταλάκι του γλυκού
- Φρέσκος κόλιανδρος ψιλοκομμένος1/4 φλιτζανιού
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε το air fryer στους 180°C.
- 2
Κόψτε το κουνουπίδι σε μπουκετάκια.
- 3
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα μπουκετάκια κουνουπιδιού με το σησαμέλαιο, τις νιφάδες τσίλι, τη σκόνη σκόρδου, το αλάτι και το πιπέρι.
- 4
Τοποθετήστε το κουνουπίδι σε μία στρώση στο καλάθι του air fryer.
- 5
Ψήστε για 15-18 λεπτά, ανακινώντας το καλάθι στα μισά του χρόνου, μέχρι να γίνει τραγανό και να έχει σημάδια ψησίματος.
- 6
Ανακατέψτε με τον φρέσκο κόλιανδρο και σερβίρετε αμέσως.
