180 λεπχρόνος
Μέτριοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Αντικριστό Αρνί (Γρήγορη Εκδοχή)
70% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του αντικριστού αρνιού, ιδανική για όταν έχετε λιγότερο χρόνο, χρησιμοποιώντας κομμάτια αρνιού.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Σπάλα αρνιού (σε μεγάλα κομμάτια)1.5 kg
- Ελαιόλαδο100 ml
- Ρίγανη2 κ.σ.
- Θυμάρι1 κ.σ.
- Σκόρδο3 σκελίδες
- Λεμόνι1
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύροκατά βούληση
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
- 2
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα κομμάτια αρνιού με ελαιόλαδο, ρίγανη, θυμάρι, ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.
- 3
Τοποθετήστε τα κομμάτια αρνιού σε ένα ταψί.
- 4
Στύψτε το λεμόνι και περιχύστε το αρνί.
- 5
Ψήστε για περίπου 2.5-3 ώρες, γυρίζοντας τα κομμάτια στα μισά του χρόνου, μέχρι να ροδίσουν και να είναι μαλακά.
- 6
Σερβίρετε ζεστό.
