25 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Χοχλιοί Μπουμπουριστοί (Γρήγορη Εκδοχή)
75% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο απλή και γρήγορη εκδοχή των χοχλιών μπουμπουριστών, ιδανική για όταν θέλετε ένα νόστιμο μεζέ χωρίς πολλή προετοιμασία.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Χοχλιοί (προβρασμένοι)500 γρ
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 φλιτζάνι
- ΕλαιόλαδοΓια το τηγάνισμα
- ΑλάτιΓια γεύση
- ΠιπέριΓια γεύση
Βήματα
- 1
Στραγγίστε καλά τους προβρασμένους χοχλιούς.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με αλάτι και πιπέρι.
- 3
Πασπαλίστε τους χοχλιούς με το αλευρομείγμα, ανακινώντας το μπολ για να καλυφθούν ομοιόμορφα.
- 4
Ζεστάνετε ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
- 5
Τηγανίστε τους χοχλιούς για λίγα λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.
- 6
Σερβίρετε αμέσως.
