Γρήγορη Σφακιανή πίτα με μέλι
70% αυθεντικό · Ελληνική (Παραλλαγή)
Μια πιο γρήγορη εκδοχή της Σφακιανής πίτας, ιδανική για όταν θέλετε ένα νόστιμο σνακ χωρίς πολύ χρόνο, χρησιμοποιώντας έτοιμα φύλλα κρούσστας.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Φύλλα κρούσστας8 φύλλα
- Μυζήθρα τυρί (φρέσκο)300 γρ.
- Αυγά1
- Μέλιγια το σερβίρισμα
- Ελαιόλαδογια το τηγάνισμα
- Αλάτιμια πρέζα
- Πιπέριμια πρέζα
Βήματα
- 1
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη μυζήθρα με το αυγό, αλάτι και πιπέρι.
- 2
Πάρτε ένα φύλλο κρούστας, αλείψτε το ελαφρά με ελαιόλαδο.
- 3
Βάλτε μια κουταλιά από το μείγμα της μυζήθρας στην άκρη του φύλλου.
- 4
Διπλώστε το φύλλο σε τετράγωνο ή τριγωνικό πακετάκι, κλείνοντας καλά τις άκρες.
- 5
Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα φύλλα και τη γέμιση.
- 6
Ζεστάνετε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
- 7
Τηγανίστε τις πίτες μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές, περίπου 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
- 8
Στραγγίστε σε απορροφητικό χαρτί.
- 9
Σερβίρετε ζεστές, περιχύνοντας με μέλι.
