Εξερευνήστε συνταγές Dishkin στην κατηγορία Ελληνική κουζίνα.
55 αποτελέσματα
Το κλασικό, αυθεντικό μπιμπιμπάπ, γνωστό και ως κεμπάπ, με ζουμερό κιμά αρνιού και μοσχαριού, ψημένο σε ξυλάκια και σερβιρισμένο με πλούσια γαρνιτούρα.
Κιμάς αρνίσιος · Κιμάς μοσχαρίσιος · Κρεμμύδι τριμμένο · Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Μια παραλλαγή του κλασικού πιάτου, όπου η γλύκα των πράσων συμπληρώνει τη γεύση του χοιρινού και του σέλινου.
Χοιρινό (σπάλα ή λαιμός), κομμένο σε κύβους · Φρέσκο σέλινο (λουβάνα), ψιλοκομμένο · Πράσα, κομμένα σε ροδέλες · Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
Κλασική συνταγή για χοιρινό μαγειρεμένο με λουβάνα (σέλινο) και αρωματικά, ένα πλούσιο και γευστικό πιάτο.
Χοιρινό (σπάλα ή λαιμός), κομμένο σε κύβους · Φρέσκο σέλινο (λουβάνα), ψιλοκομμένο · Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Η κλασική, παραδοσιακή παλάουζα, ένα πλούσιο και χορταστικό πιάτο με ρύζι, κιμά και αυγά, ιδανικό για ένα θρεπτικό γεύμα.
Ρύζι Καρολίνα · Κιμάς μοσχαρίσιος · Κρεμμύδι ξερό · Σκόρδο
Μια πιο πλούσια και κρεμώδης εκδοχή της τηγανιάς, με την προσθήκη μανιταριών και κρέμας γάλακτος για μια πιο gourmet γεύση.
Στήθος κοτόπουλο · Μανιτάρια φρέσκα (π.χ. λευκά ή πλευρώτους) · Κρεμμύδι ξερό · Σκόρδο
Η παραδοσιακή τηγανιά κοτόπουλο, ένα πλούσιο και γευστικό πιάτο με κομμάτια κοτόπουλου σοταρισμένα με λαχανικά και αρωματικά, ιδανικό για κάθε περίσταση.
Στήθος κοτόπουλο · Μπούτι κοτόπουλο χωρίς κόκαλο · Πιπεριές χρωματιστές (κόκκινες, πράσινες, κίτρινες) · Κρεμμύδι ξερό
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του σουβλακιού κοτόπουλο, ιδανική για καθημερινές, μαγειρεμένη στο τηγάνι.
Στήθος κοτόπουλου · Ελαιόλαδο · Χυμός λεμονιού · Ρίγανη ξερή
Παραδοσιακό ελληνικό σουβλάκι κοτόπουλο, μαριναρισμένο σε ελαιόλαδο, λεμόνι και βότανα, ψημένο σε ξυλάκια.
Στήθος κοτόπουλου · Ελαιόλαδο · Χυμός λεμονιού · Ρίγανη ξερή
Κλασική συνταγή για ζουμερές πιπεριές γεμιστές με ρύζι, φέτα και μυρωδικά, ψημένες μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν.
Πιπεριές πράσινες για γέμισμα · Ρύζι Καρολίνα · Φέτα θρυμματισμένη · Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Κλασική συνταγή για σουπιές μαγειρεμένες σε κόκκινο κρασί με αρωματικά και κρεμμύδι. Ένα πιάτο γεμάτο γεύση και άρωμα.
Σουπιές φρέσκες ή κατεψυγμένες · Κρεμμύδια ξερά · Σκόρδο · Ελαιόλαδο
Ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο της ελληνικής κουζίνας, το πρασόρυζο είναι ένα χορταστικό και αρωματικό φαγητό, ιδανικό για κάθε εποχή.
Πράσα · Ρύζι Καρολίνα · Ελαιόλαδο · Ζεστό νερό ή ζωμός λαχανικών
Μια παραλλαγή της κλασικής συνταγής, όπου το πλούσιο αυγολέμονο δίνει μια βελούδινη υφή και επιπλέον γεύση στις αγκινάρες.
Φρέσκες αγκινάρες · Κρεμμύδια ξερά · Καρότα · Άνηθος φρέσκος
Μια πιο γρήγορη εκδοχή της κλασικής συνταγής, ιδανική για πολυάσχολα άτομα, χρησιμοποιώντας κατεψυγμένες αγκινάρες και λιγότερα υλικά.
Κατεψυγμένες αγκινάρες (κομμένες) · Κρεμμύδι ξερό · Άνηθος φρέσκος · Λεμόνι
Η αυθεντική συνταγή για αγκινάρες αλά Πολίτα, με φρέσκες αγκινάρες, άνηθο και λεμόνι, μαγειρεμένες σε πήλινο σκεύος για βαθιά γεύση.
Φρέσκες αγκινάρες · Κρεμμύδια ξερά · Καρότα · Άνηθος φρέσκος
Κλασικά, ζουμερά κρεμμύδια φούρνου γεμιστά με κιμά, ρύζι και αρωματικά, ψημένα σε πλούσια σάλτσα ντομάτας.
Μεγάλα κρεμμύδια · Κιμάς μοσχαρίσιος · Ρύζι Καρολίνα · Ντομάτες τριμμένες
Μια δημιουργική παραλλαγή με πλιγούρι αντί για ρύζι και την προσθήκη φέτας για πιο πλούσια γεύση.
Κολοκυθάκια · Κιμάς αρνίσιος ή μοσχαρίσιος · Πλιγούρι χοντρό · Κρεμμύδι ξερό
Κλασική συνταγή για ζουμερά κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και ρύζι, μαγειρεμένα σε πλούσια σάλτσα αυγολέμονο.
Κολοκυθάκια · Κιμάς μοσχαρίσιος · Ρύζι Καρολίνα · Κρεμμύδι ξερό
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των κλασικών κεφτέδων, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που γίνονται όλα σε ένα τηγάνι.
Κιμάς μοσχαρίσιος · Κρεμμύδι τριμμένο · Μαϊντανός ψιλοκομμένος · Φρυγανιά τριμμένη
Παραδοσιακά ελληνικά κεφτεδάκια σε πλούσια σάλτσα ντομάτας, μαγειρεμένα αργά για μέγιστη γεύση.
Κιμάς μοσχαρίσιος · Κρεμμύδι τριμμένο · Μαϊντανός ψιλοκομμένος · Αυγό
Η αυθεντική συνταγή του Σπετσιώτικου, ένα πλούσιο και γευστικό πιάτο με χοιρινό, λουκάνικα, πιπεριές και ντομάτα, μαγειρεμένο αργά για να αναδειχθούν οι γεύσεις.
Χοιρινό (σπάλα ή λαιμός), κομμένο σε κύβους · Σπετσιώτικο λουκάνικο (ή χωριάτικο), κομμένο σε φέτες · Πιπεριές πράσινες, κομμένες σε λωρίδες · Πιπεριές κόκκινες, κομμένες σε λωρίδες
