Γρήγορο Κοτόπουλο με Σουμάκ στο Τηγάνι
75% αυθεντικό · Ελληνική (Σύγχρονη)
Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για καθημερινό γεύμα. Το κοτόπουλο μαγειρεύεται στο τηγάνι με σουμάκ και κρεμμύδι για γρήγορη προετοιμασία.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Στήθος κοτόπουλου800 γρ
- Σουμάκ3 κουταλιές της σούπας
- Κρεμμύδι ξερό1 μεγάλο
- Ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας
- Αλάτικατά βούληση
- Μαύρο πιπέρικατά βούληση
- Μαϊντανός (ψιλοκομμένος, για γαρνίρισμα)λίγος
Βήματα
- 1
Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά κυβάκια.
- 2
Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες.
- 3
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το κοτόπουλο με το μισό σουμάκ, αλάτι και πιπέρι.
- 4
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- 5
Σοτάρετε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.
- 6
Προσθέστε τα κρεμμύδια και σοτάρετε για 5-7 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
- 7
Προσθέστε το υπόλοιπο σουμάκ και ανακατέψτε καλά. Μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά ακόμα.
- 8
Σερβίρετε αμέσως, γαρνίροντας με μαϊντανό.
