20 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Σαλάτα με Κορδέλες Καρότου και Σταφίδες
80% αυθεντικό · Ελληνική / Μέσης Ανατολής
Μια παραλλαγή με γλυκές σταφίδες και μια πινελιά κανέλας, που προσθέτει πολυπλοκότητα και μια ελαφρώς ανατολίτικη νότα.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Καρότα500 γρ.
- Ελαιόλαδο3 κ.σ.
- Ξύδι από μηλίτη2 κ.σ.
- Μέλι1 κ.σ.
- Σταφίδες ξανθές50 γρ.
- Κανέλα σε σκόνη1/4 κ.γ.
- Αλάτι1/2 κ.γ.
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1/4 κ.γ.
Βήματα
- 1
Καθαρίστε τα καρότα και κόψτε τα σε λεπτές κορδέλες.
- 2
Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί το ελαιόλαδο, το ξύδι μηλίτη, το μέλι, την κανέλα, το αλάτι και το πιπέρι.
- 3
Προσθέστε τις κορδέλες καρότου και τις σταφίδες στο ντρέσινγκ και ανακατέψτε καλά.
- 4
Αφήστε τη σαλάτα να σταθεί για 15 λεπτά πριν το σερβίρισμα για να αναμειχθούν οι γεύσεις.
- 5
Σερβίρετε.
