60 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
6Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορη Φο Γκα με Δεντρολίβανο
70% αυθεντικό · Ιταλική
Μια απλοποιημένη εκδοχή της focaccia, ιδανική για γρήγορο σνακ, με άρωμα δεντρολίβανου.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις300 γρ.
- Μαγιά στιγμής1 φακελάκι (10 γρ.)
- Αλάτι1 κ.γ.
- Ζεστό νερό200 ml
- Ελαιόλαδο50 ml
- Φρέσκο δεντρολίβανο2 κλωνάρια
- Χοντρό αλάτι1 κ.γ.
Βήματα
- 1
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγιά στιγμής, το αλάτι και το ζεστό νερό. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- 2
Προσθέστε 30 ml ελαιόλαδο και ανακατέψτε ξανά.
- 3
Απλώστε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο ταψί (περίπου 20x30 εκ.). Δημιουργήστε λακκούβες με τα δάχτυλά σας.
- 4
Περιχύστε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο, πασπαλίστε με χοντρό αλάτι και σκορπίστε τα φύλλα δεντρολίβανου.
- 5
Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 20-30 λεπτά σε ζεστό μέρος.
- 6
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Ψήστε για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
