10 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορο Τζατζίκι (Απλοποιημένο)
80% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού τζατζικιού, ιδανική για όταν ο χρόνος πιέζει. Χρησιμοποιεί λιγότερα υλικά αλλά διατηρεί την κλασική γεύση.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Στραγγιστό γιαούρτι πλήρες400 γρ.
- Αγγούρι1 μεγάλο
- Σκόρδο1-2 σκελίδες
- Ελαιόλαδο2 κ.σ.
- Άνηθος φρέσκος ψιλοκομμένος1 κ.σ.
- Αλάτι1/2 κ.γ.
- Πιπέρι μαύρο1/4 κ.γ.
Βήματα
- 1
Τρίψτε το αγγούρι στον λεπτό τρίφτη και στύψτε το καλά να φύγουν τα υγρά.
- 2
Λιώστε ή τρίψτε το σκόρδο.
- 3
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι με το σκόρδο, το τριμμένο αγγούρι, τον άνηθο και το ελαιόλαδο.
- 4
Αλατοπιπερώστε και ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε αμέσως.
