Explora recetas de Dishkin en la categoría Asturiano.
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Un clásico plato asturiano donde la merluza se cocina suavemente en sidra natural, realzando su sabor delicado con un toque de cebolla y ajo.
Merluza fresca · Sidra natural asturiana · Cebolla · Ajo
El clásico cachopo asturiano, un filete de ternera grande relleno de jamón serrano y queso, empanado y frito hasta quedar dorado y crujiente por fuera, jugoso por dentro.
Filetes de ternera grandes · Jamón serrano en lonchas finas · Queso curado (tipo Afuega'l Pitu o similar) · Huevos
