Explora recetas de Dishkin en la categoría Cocido.
3 resultados
Una reinterpretación del botillo que añade un toque dulce y ahumado con la incorporación de manzana y morcilla leonesa, creando un contraste de sabores interesante.
Botillo del Bierzo · Patatas · Repollo · Manzanas (tipo Reineta o similar)
Una versión simplificada y más rápida del botillo, ideal para cuando el tiempo escasea pero no se quiere renunciar a este sabor tradicional. Se utilizan ingredientes precocidos o de cocción más rápida.
Carne de botillo precocida y desmenuzada · Patatas cocidas y cortadas · Judías verdes cocidas · Zanahorias cocidas y cortadas
El plato estrella de El Bierzo, un cocido contundente y sabroso a base de botillo de cerdo, acompañado de verduras y patatas. Es un plato de cuchara ideal para los días fríos.
Botillo del Bierzo · Patatas · Repollo · Zanahorias
