Verano

Una versión creativa de la pipirrana que incorpora la dulzura del melón y la cremosidad del queso fresco, creando un contraste de sabores y texturas interesante.

Tomates maduros · Pimiento verde italiano · Pepino · Melón cantalupo

Una versión más ligera y rápida de la titaina, ideal para los días calurosos, utilizando pimientos y tomates frescos.

Pimientos rojos frescos · Tomates maduros · Cebolla tierna · Ajo

Una variación del Trempó tradicional añadiendo atún en conserva, convirtiéndolo en un plato más completo y sustancioso, ideal como plato único.

Tomates maduros · Pimiento verde italiano · Cebolla tierna · Atún en aceite de oliva (escurrido)

Una versión simplificada del clásico Trempó, ideal para cuando tienes poco tiempo pero quieres disfrutar de su frescura.

Tomates troceados (de lata o frescos) · Pimiento verde troceado · Cebolla roja en juliana fina · Aceite de oliva virgen extra

Una ensalada fresca y vibrante de Mallorca, perfecta para el verano. Hecha con verduras de temporada cortadas finamente y aliñada con aceite de oliva virgen extra.

Tomates maduros · Pimiento verde italiano · Cebolla tierna · Aceite de oliva virgen extra

Una versión gourmet del tinto de verano, infusionada con frutas rojas frescas y un toque aromático de hierbas como la menta.

Vino tinto joven · Gaseosa o agua con gas · Fresas · Frambuesas

La bebida refrescante y tradicional española por excelencia, perfecta para el verano. Una mezcla sencilla de vino tinto y gaseosa.

Vino tinto joven · Gaseosa o agua con gas · Limón · Hielo