30 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Información nutricional
450 kcalCalorías
30 gProteínas
25 gCarbohidratos
25 gGrasas
Por porción · Valores aproximados estimados por IA
Alambre de Res Rápido
75% auténtica · Mexicana
Una versión simplificada y más rápida del alambre, ideal para una comida entre semana, manteniendo los sabores esenciales.
Ingredientes
Raciones4
- Carne de res para bistec (res cortada en cubos)400g
- Pimiento morrón (cualquier color)1 unidad
- Cebolla blanca1/2 unidad
- Tocino precocido (en cubos)75g
- Aceite vegetal1 cucharada
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
- Tortillas de maíz8 unidades
Pasos
- 1
Cortar la carne de res en cubos pequeños. Picar el pimiento y la cebolla en cubos pequeños.
- 2
Calentar el aceite en un sartén a fuego medio-alto. Agregar la carne y cocinar hasta que esté dorada. Sazonar con sal y pimienta.
- 3
Añadir la cebolla y el pimiento al sartén. Cocinar por unos 5-7 minutos hasta que estén tiernos.
- 4
Incorporar los cubos de tocino precocido y mezclar bien. Cocinar por 1-2 minutos más.
- 5
Servir inmediatamente con tortillas de maíz calientes.
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