20 mintiempo
Fácildificultad
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Jalea Mixta Rápida
70% auténtica · Fusión
Una versión simplificada de la jalea mixta, utilizando mariscos precocidos y un aderezo rápido para un plato delicioso en menos tiempo.
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Ingredientes
- Camarones precocidos y pelados250g
- Anillos de calamar precocidos200g
- Mejillones precocidos y sin concha150g
- Jugo de limón fresco1/2 taza
- Aceite de oliva virgen extra3 cucharadas
- Ajo picado finamente1 diente
- Perejil fresco picado3 cucharadas
- Salal gusto
- Pimienta negra molidaal gusto
- Chile serrano picado (opcional)1/2
Pasos
- 1
En un bol, mezclar los camarones, calamares y mejillones precocidos.
- 2
En un tazón pequeño, batir el jugo de limón, aceite de oliva, ajo picado, perejil picado, sal, pimienta y chile serrano (si se usa).
- 3
Verter el aderezo sobre los mariscos y mezclar suavemente para cubrir.
- 4
Dejar reposar por 5-10 minutos para que los sabores se mezclen.
- 5
Servir frío como aperitivo o plato ligero.
