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Yuca Frita Rápida con Chicharrón Pre-hecho
30 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Aperitivo RápidoFrito

Yuca Frita Rápida con Chicharrón Pre-hecho

75% auténtica · Latinoamericana

Una versión simplificada de yuca frita con chicharrón, utilizando chicharrón comprado para un preparación más rápida.

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Ingredientes

  • Yuca precocida (congelada o fresca)500 g
  • Chicharrón de cerdo comprado200 g
  • Aceite vegetal para freírSuficiente
  • SalAl gusto

Pasos

  1. 1

    Si usas yuca congelada, sigue las instrucciones del paquete para cocinarla hasta que esté tierna. Si es fresca, pélala, córtala y hiérvela hasta que esté tierna.

  2. 2

    Escurre muy bien la yuca cocida y córtala en bastones o trozos medianos.

  3. 3

    Calienta aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.

  4. 4

    Fríe los trozos de yuca hasta que estén dorados y crujientes. Escurre sobre papel absorbente.

  5. 5

    Rompe el chicharrón comprado en trozos más pequeños si es necesario.

  6. 6

    Sirve la yuca frita caliente con el chicharrón. Sazona con sal.

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