25 mintiempo
Mediadificultad
4Raciones
—Valoración
Información nutricional
520 kcalCalorías
25 gProteínas
35 gCarbohidratos
32 gGrasas
Por porción · Valores aproximados estimados por IA
Completo "Palta Reina"
70% auténtica · Chilena / Fusión
Una variación del Completo Italiano que realza el sabor de la palta, combinándola con cebolla morada y un toque de limón para un Completo más fresco y gourmet.
Ingredientes
Raciones4
- Pan de hot dog artesanal4 unidades
- Salchichas premium4 unidades
- Palta (aguacate) madura2 unidades
- Cebolla morada1/4 unidad
- Jugo de limón1 cucharadita
- Mayonesa de buena calidad80 g
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
Pasos
- 1
Cortar los panes de hot dog artesanal.
- 2
Cocinar las salchichas premium.
- 3
Picar finamente la cebolla morada.
- 4
Triturar las paltas con un tenedor, añadir la cebolla morada picada, el jugo de limón, sal y pimienta. Mezclar bien.
- 5
Armar los completos: colocar una salchicha en cada pan. Cubrir generosamente con la mezcla de palta y cebolla. Decorar con mayonesa.
- 6
Servir de inmediato.
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