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Pastel de Papa Rápido
70% auténtica · Argentina
Una versión simplificada del pastel de papa argentino, ideal para cuando el tiempo es limitado, utilizando ingredientes pre-cocidos o de preparación rápida.
Ingredientes
- Papas pre-cocidas (o puré instantáneo)500 g
- Carne picada de res500 g
- Cebolla1 mediana
- Ajo en polvo1 cucharadita
- Leche (para puré)100 ml
- Manteca (para puré)50 g
- Salsa de tomate100 g
- Condimento para carne1 cucharadita
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
Pasos
- 1
Si usas papas frescas, hiérvelas y haz un puré con leche y manteca. Si usas puré instantáneo, prepáralo según las instrucciones.
- 2
Pica finamente la cebolla y el ajo (si usas fresco).
- 3
En una sartén, cocina la carne picada hasta que se dore. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén tiernos.
- 4
Incorpora la salsa de tomate y el condimento para carne. Cocina por 5 minutos.
- 5
Coloca la mezcla de carne en el fondo de una fuente para horno pequeña. Cubre uniformemente con el puré de papas.
- 6
Hornea a 190°C (375°F) durante 20-25 minutos, o hasta que esté caliente y la parte superior ligeramente dorada.
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