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Pizza Creativa de Queso Cottage con Espinacas y Pesto
70% auténtica · Fusión
Una pizza innovadora que combina la cremosidad del queso cottage con el vibrante sabor del pesto y la frescura de las espinacas.
Ingredientes
- Masa de pizza1 unidad
- Queso cottage200g
- Queso mozzarella fresco, en rodajas100g
- Espinacas frescas100g
- Pesto genovés3 cucharadas
- Piñones tostados (opcional)2 cucharadas
- Ajo en polvo1/2 cucharadita
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
Pasos
- 1
Precalentar el horno a 220°C (425°F).
- 2
En un bol, mezclar el queso cottage con el pesto, ajo en polvo, sal y pimienta.
- 3
Saltear ligeramente las espinacas en una sartén hasta que se ablanden. Escurrir bien.
- 4
Extender la masa de pizza y untar la mezcla de queso cottage y pesto.
- 5
Distribuir las espinacas salteadas sobre la pizza.
- 6
Colocar las rodajas de mozzarella fresca encima.
- 7
Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.
- 8
Decorar con piñones tostados (si se usan) antes de servir.
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