30 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Información nutricional
380 kcalCalorías
30 gProteínas
20 gCarbohidratos
18 gGrasas
Valores aproximados estimados por IA
Tinga de Res Express
70% auténtica · Mexicana
Una versión rápida de la tinga de res, utilizando carne precocida o sobras para un platillo delicioso en menos tiempo.
Ingredientes
Raciones4
- Carne de res cocida y deshebrada (sobras o comprada)500 g
- Salsa de jitomate con chipotle (comercial o casera)1.5 tazas
- Cebolla blanca1/2 pieza
- Ajo en polvo1/2 cucharadita
- Orégano seco1/2 cucharadita
- Aceite vegetal1 cucharada
- Salal gusto
- Pimienta negra molidaal gusto
- Tostadas o pan bolillopara servir
- Cilantro frescopara decorar
Pasos
- 1
Picar finamente la cebolla. Sofreírla en aceite vegetal hasta que esté transparente.
- 2
Agregar la salsa de jitomate con chipotle, ajo en polvo, orégano, sal y pimienta. Cocinar por 5 minutos.
- 3
Incorporar la carne de res deshebrada a la salsa. Mezclar bien y cocinar a fuego bajo por 10-15 minutos, hasta que la carne esté bien caliente y haya absorbido los sabores.
- 4
Servir caliente sobre tostadas o dentro de pan bolillo. Decorar con cilantro fresco.
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