Pastat

Luova fuusio italialaisista raviolista ja kiinalaisista mauista. Täytteenä kurpitsaa ja ankanlihaa, tarjoillaan hoisin-kastikkeella ja kevätsipulilla.

Vehnäjauho · Kananmunat · Appelsiininkuori (raastettu) · Kurpitsasose

Nopeampi versio kurpitsaraviolista, jossa käytetään valmista pastataikinaa ja täyte valmistetaan nopeasti pannulla. Tarjoillaan kermaisella kastikkeella.

Valmis pastataikina tai wonton-taikinalevyt · Kurpitsasose · Tuorejuusto · Salvia (hienonnettu)

Klassiset kurpitsaraviolit, jotka on valmistettu tuoreesta pastataikinasta ja täytetty kermaisella kurpitsatäytteellä. Tarjoillaan salviivoilla ja parmesaanilla.

Vehnäjauho · Kananmunat · Kurpitsasose · Ricotta-juusto

Tämä on perinteinen versio Pasta alla Vodkasta, jossa yhdistyvät kermaisuus, tomaatin syvyys ja vodkan hienovarainen potku. Täydellinen arki-illan herkku.

Penne pasta · Pancetta tai guanciale · Sipuli · Valkosipuli

Helppo ja nopea pastaruoka, joka valmistuu arki-illan pelastajaksi. Tonnikala ja tomaattikastike yhdistyvät herkullisesti penne-pastan kanssa.

Penne pasta · Tonnikala · Paseerattu tomaatti · Oliiviöljy