Välipalat

Nopeampi versio tomaatti-yrttileivästä, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmista leipäainesta ja nopeasti valmistuvaa täytettä.

Valmis pizzapohja tai focaccia · Tomaattimurska · Kuivatut tomaatit öljyssä · Kuivatut yrtit (esim. oregano, basilika)

Nopeampi versio perinteisistä sammoseista, käyttäen valmiita aineksia ja yksinkertaisempaa täytettä.

Valmis lehtitaikina · Perunamuusijauhe · Vettä · Porkkanaraaste

Yksinkertaistettu versio pretzeleistä, joka käyttää leivinjauhetta ja vähemmän kohotusaikaa. Nopeampi valmistaa, mutta hieman pehmeämpi rakenne.

vehnäjauho · leivinjauhe · suola · sokeri

Klassiset, paksut ja sitkeät pretzelit, jotka on kastettu lipeässä ja paistettu kullanruskeiksi. Täydellinen suolainen välipala.

vehnäjauho · kuivahiiva · sokeri · suola

Bagelit, jotka on täytetty kermaisella juustoseoksella ja tuoreilla yrteillä, sitten kevyesti paahdettu. Luova ja maukas variaatio.

Valmiit bagelit · Tuorejuusto · Tuore tilli, hienonnettuna · Ruohosipuli, hienonnettuna

Nopeampi versio riisipiirakoista, jossa käytetään valmista riisipuuroa ja yksinkertaisempaa taikinaa. Sopii kiireiseen arkeen.

Ruisjauho · Vehnäjauho · Vesi · Suola

Perinteinen suomalainen tonnikalaleipä, jossa yhdistyvät laadukas tonnikala, raikas punasipuli ja kermainen majoneesipohjainen täyte rapealla paahtoleivällä.

Tonnikala öljyssä · Majoneesi · Punasipuli · Tuore tilli

Nopea ja helppo versio letuista, jotka sopivat kiireiseen arkeen. Taikina valmistuu hetkessä ja letut paistuvat nopeasti pienempinä.

Vehnäjauho · Maito · Kananmuna · Leivinjauhe

Nopea ja helppo versio juustosämpylöistä, jotka valmistuvat pannulla ilman uunia. Täydellinen kiireiseen aamuun.

vehnäjauho · leivinjauhe · suola · maito

Nopea ja helppo versio tonnikalasalaatista, joka valmistuu muutamassa minuutissa. Täydellinen kiireiseen arkeen tai välipalaksi.

Tonnikala vedessä · Kevytmajoneesi · Suolakurkku · Dippi- tai ruohosipuli