Klassiset Kanapalat
Perinteinen ruoka · Amerikkalainen
Perinteiset, rapeaksi paneroidut ja friteeratut kanapalat, jotka ovat klassikko niin lasten kuin aikuistenkin suosikki.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Kanan rintafileetä500 g
- Vehnäjauhoja1 dl
- Kananmunia2 kpl
- Korppujauhoja2 dl
- Rypsiöljyä paistamiseenriittävästi
- Suolaa1 tl
- Mustapippuria0.5 tl
Vaiheet
- 1
Leikkaa kanan rintafileet sopivan kokoisiksi paloiksi.
- 2
Mausta kanapalat suolalla ja pippurilla.
- 3
Valmista kolme lautasta: ensimmäiseen vehnäjauhoja, toiseen vatkatut kananmunat ja kolmanteen korppujauhoja.
- 4
Pyörittele kanapalat ensin jauhoissa, sitten kananmunassa ja lopuksi korppujauhoissa.
- 5
Kuumenna rypsiöljy pannulla tai kattilassa noin 170-180 asteeseen.
- 6
Friteeraa kanapaloja muutamia kerrallaan noin 3-5 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
- 7
Nosta valmiit kanapalat talouspaperin päälle valumaan ylimääräisestä öljystä.
- 8
Tarjoile heti esimerkiksi dippikastikkeen kanssa.
