25 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Metsäsienisalaatti
70% aito · Suomalainen
Nopeampi versio metsäsienisalaatista, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiiksi säilöttyjä tai nopeasti paistettuja sieniä ja yksinkertaisempaa kastiketta.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Säilötyt tai paistetut metsäsienet400 g
- Uudet perunat500 g
- Punainen sipuli0.5 kpl
- Majoneesi150 ml
- Sitruunamehu1 rkl
- Tuore persilja tai ruohosipuli0.5 nippu
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Keitä uudet perunat kypsiksi. Anna jäähtyä ja leikkaa lohkoiksi tai kuutioiksi.
- 2
Valuta säilötyt sienet tai paista tuoreet sienet nopeasti pannulla. Anna jäähtyä.
- 3
Hienonna punasipuli ja yrtit.
- 4
Sekoita majoneesi ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 5
Yhdistä perunat, sienet, sipuli ja yrtit kulhossa. Lisää kastike ja sekoita.
- 6
Tarjoile heti tai anna maustua hetki jääkaapissa.
