30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea lohisushi (Maki)
70% aito · Japanilainen
Helppo ja nopea lohimaki-sushi, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää nori-levää ja sushiriisiä, täytteenä lohta ja kurkkua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- sushiriisi200 g
- riisiviinietikka30 ml
- sokeri1.5 rkl
- suola0.75 tl
- nori-leväarkkeja4 kpl
- tuore lohifilee100 g
- kurkku1/2 kpl
- soijakastiketarjoiluun
Vaiheet
- 1
Valmista sushiriisi ja etikkaseos kuten klassisessa nigirissä, mutta pienemmällä määrällä.
- 2
Leikkaa lohi ja kurkku ohuiksi suikaleiksi.
- 3
Aseta nori-arkki bambumatolle. Levitä ohut kerros sushiriisiä norin päälle, jättäen yläreunaan noin 2 cm tyhjää tilaa.
- 4
Asettele lohi- ja kurkkusuikaleet riisin alareunaan.
- 5
Kääri sushi tiukaksi rullaksi bambumaton avulla.
- 6
Kostuta veitsi vedellä ja leikkaa rulla 6-8 palaan.
- 7
Tarjoile heti soijakastikkeen kanssa.
