20 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Kanasalaatti currymajoneesilla ja ananaksella
75% aito · Suomalainen
Hedelmäinen ja raikas versio kanasalaatista, jossa ananaksen makeus tuo uuden ulottuvuuden perinteiseen makuun. Sopii hyvin kesäpäiviin.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Kanan rintafileetä300 g
- Majoneesia2 dl
- Curryjauhetta1.5 rkl
- Ananaspaloja (säilyke tai tuore)1 dl
- Punasipulia1/4 kpl
- Paprikaa (esim. keltainen)1/2 kpl
- Sitruunamehua1 rkl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
- Tuoretta minttuamuutama lehti
Vaiheet
- 1
Keitä tai paista kanan rintafileet kypsiksi. Anna jäähtyä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- 2
Valuta ananaspalat hyvin ja leikkaa tarvittaessa pienemmiksi. Kuutioi punasipuli ja paprika.
- 3
Sekoita majoneesi, curryjauhe, sitruunamehu, suola ja pippuri kulhossa.
- 4
Lisää kananpalat, ananaspalat, punasipuli ja paprika kastikkeen joukkoon. Sekoita varovasti.
- 5
Anna salaatin tekeytyä jääkaapissa noin 15 minuuttia.
- 6
Tarkista maku ja koristele mintunlehdillä ennen tarjoilua.
