40 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Perinteinen Uunimunakas
Perinteinen ruoka · suomalainen
Klassinen ja täyttävä uunimunakas, joka sopii niin aamiaiseksi, lounaaksi kuin illalliseksikin. Perinteisesti valmistettu kananmunista, maidosta ja täytteistä, paistettuna uunissa kullanruskeaksi.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Kananmunia6 kpl
- Maitoa2 dl
- Kinkkua kuutioituna150 g
- Juustoraastetta1 dl
- Sipulia hienonnettuna1 pieni
- Voita paistamiseen1 rkl
- Suolaa0.5 tl
- Mustapippuria0.25 tl
- Tuoreita yrttejä koristeluun (esim. ruohosipulia)pieni nippu
Vaiheet
- 1
Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- 2
Kuullota hienonnettu sipuli voissa paistinpannulla.
- 3
Riko kulhoon kananmunat, lisää maito, suola ja pippuri. Vatkaa kevyesti sekaisin.
- 4
Lisää kulhoon kuullotettu sipuli, kinkkukuutiot ja juustoraaste. Sekoita.
- 5
Kaada seos voideltuun uunivuokaan (n. 20x30 cm).
- 6
Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes munakas on hyytynyt ja saanut kauniin kullanruskean värin.
- 7
Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
