Nopea Gyros Pannulla Tzatzikilla
70% aito · Kreikkalainen (modernisoitu)
Nopeampi versio gyrosista, jossa liha paistetaan pannulla ja tarjoillaan nopeasti valmistetun tzatzikin ja pitaleivän kera. Täydellinen arki-illan ateria.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Kananpojan rintafilee tai porsaan ulkofileetä600 g
- Kreikkalainen jogurtti200 g
- Kurkku0.5 kpl
- Valkosipuli1 kynsi
- Oliiviöljy3 rkl
- Sitruunamehu1 rkl
- Oregano (kuivattu)1 rkl
- Paprikajauhe1 tl
- Pita-leipä4 kpl
- Tomaatti1 kpl
- Punainen sipuli0.5 kpl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Leikkaa liha ohuiksi suikaleiksi. Mausta suolalla, pippurilla, oreganolla ja paprikajauheella. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista lihat nopeasti korkealla lämmöllä kullanruskeiksi.
- 2
Valmista pikatzatziki: Raasta kurkku ja purista neste pois. Sekoita jogurtti, raastettu kurkku, hienonnettu valkosipulinkynsi, sitruunamehu, suola ja pippuri.
- 3
Lämmitä pitaleivät pannulla tai mikrossa.
- 4
Viipaloi tomaatti ja punasipuli.
- 5
Täytä lämmitetyt pitaleivät paistetulla lihalla, tzatzikilla, tomaatilla ja sipulilla.
