Nopea Lohipasta
80% aito · Suomalainen
Nopea ja helppo lohipasta, joka valmistuu alle puolessa tunnissa. Täydellinen kiireiseen arki-iltaan.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Kypsä lohi (esim. edellispäivän)200 g
- Penne tai Fusilli300 g
- Kermaviili tai Ranskankerma2 dl
- Kirsikkatomaatit150 g
- Tuore pinaatti100 g
- Valkosipuli1 kynsi
- Sitruunamehu1 tl
- Tuore persiljapieni nippu
- Oliiviöljy1 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta.
- 2
Kuutioi tai revi kypsä lohi paloiksi.
- 3
Hienonna valkosipuli ja persilja. Puolita kirsikkatomaatit.
- 4
Kuumenna oliiviöljy pannulla. Lisää valkosipuli ja kuullota hetki.
- 5
Lisää kirsikkatomaatit ja paista muutama minuutti, kunnes ne hieman pehmenevät.
- 6
Lisää pannulle kermaviili/ranskankerma, sitruunamehu ja pinaatti. Sekoita, kunnes pinaatti on hieman painunut kasaan.
- 7
Lisää lohipalat ja valutettu pasta pannulle. Sekoita varovasti. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 8
Ripottele päälle tuoretta persiljaa ja tarjoile heti.
