Nopea Pesto-Sitruuna Pasta
70% aito · välimerellinen
Nopea ja raikas versio pestopastasta, jossa yhdistyvät valmis pestokastike ja sitruunan kirpeys. Täydellinen arki-illan ateria.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Fusilli-pasta400 g
- Valmis pestokastike150 g
- Sitruunan kuori raastettuna1 tl
- Sitruunamehu1 rkl
- Oliiviöljy2 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Tuore persilja (hienonnettuna)2 rkl
Vaiheet
- 1
Keitä fusilli-pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan al dente -kypsäksi.
- 2
Ota talteen noin 0.5 dl pastan keitinvettä ennen valuttamista. Valuta pasta.
- 3
Sekoita kulhossa valmis pestokastike, raastettu sitruunan kuori, sitruunamehu ja oliiviöljy.
- 4
Lisää kuuma, valutettu pasta kastikkeen joukkoon. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa pastan keitinvettä saadaksesi sopivan koostumuksen.
- 5
Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon hienonnettu persilja.
- 6
Tarjoile heti.



