60 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Perinteinen Jauhelihakeitto
Perinteinen ruoka · suomalainen
Klassinen ja täyttävä jauhelihakeitto, joka on suomalainen perusruoka. Keitto sisältää runsaasti kasviksia ja jauhelihaa, ja se on lämmittävä ateria.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Naudan jauheliha400 g
- Perunat4 kpl
- Porkkanat2 kpl
- Sipuli1 kpl
- Vesi tai lihaliemi1.5 l
- Öljy paistamiseen2 rkl
- Suola1 tl
- Mustapippuri0.5 tl
- Laakerinlehti1 kpl
- Persilja koristeluunkourallinen
Vaiheet
- 1
Kuori ja kuutioi perunat ja porkkanat. Hienonna sipuli.
- 2
Ruskista jauheliha pannulla öljyssä. Lisää sipuli ja kuullota hetki.
- 3
Lisää ruskistettu jauheliha ja sipuli kattilaan veden tai liemen kanssa. Lisää laakerinlehti.
- 4
Kuumenna kiehuvaksi ja anna porista hiljalleen noin 15 minuuttia.
- 5
Lisää perunat ja porkkanat. Keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä, noin 15-20 minuuttia.
- 6
Mausta suolalla ja mustapippurilla. Poista laakerinlehti.
- 7
Tarjoile kuumana, koristeltuna tuoreella persiljalla.