Perinteinen Makaronilaatikko
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassinen suomalainen makaronilaatikko, joka on valmistettu jauhelihasta, makaronista ja kermaisesta munamausteseoksesta. Täydellinen perinteinen arkiruoka.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Makaroni250 g
- Jauheliha400 g
- Sipuli1 kpl
- Kananmunat2 kpl
- Maito5 dl
- Voita tai öljyä paistamiseen1 rkl
- Suola1 tl
- Mustapippuri0.5 tl
- Persilja koristeluun (valinnainen)pieni nippu
Vaiheet
- 1
Keitä makaronit lähes kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta.
- 2
Kuullota hienonnettu sipuli pannulla voissa tai öljyssä. Lisää jauheliha ja ruskista se.
- 3
Mausta jauheliha-sipuliseos suolalla ja pippurilla.
- 4
Sekoita kypsät makaronit ja jauhelihaseos voideltuun uunivuokaan.
- 5
Vatkaa munat ja maito keskenään. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
- 6
Kaada maito-munaseos makaronien ja jauhelihan päälle vuokaan.
- 7
Paista 175-200 asteessa uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja hyytynyt.
- 8
Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele halutessasi persiljalla.
