Klassinen Nachopelti
Perinteinen ruoka · Tex-Mex
Perinteinen ja runsas nachopelti, jossa yhdistyvät mausteiset jauhelihatäytteet, sulatettu juusto ja raikkaat lisukkeet. Täydellinen jaettavaksi.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Tortillachipsit300 g
- Naudan jauheliha400 g
- Sipuli1 kpl
- Valkosipulinkynsi2 kpl
- Tacomausteseos1 pss
- Mustapavut200 g
- Serranopaprika tai jalapeño1-2 kpl
- Cheddarjuusto, raastettu200 g
- Monterey Jack -juusto, raastettu100 g
- Tomaatti2 kpl
- Punainen sipuli0.5 kpl
- Korianteripieni nippu
- Smetana tai ranskankerma1 dl
- Guacamole1 dl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- 2
Ruskista jauheliha pannulla. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, kuullota muutama minuutti.
- 3
Lisää tacomausteseos ja vesi pakkauksen ohjeen mukaan. Anna hautua muutama minuutti.
- 4
Levitä tortillachipsit uunipellille tai uunivuokaan.
- 5
Levitä jauhelihaseos tasaisesti chilien päälle. Ripottele päälle mustapavut ja viipaloidut paprikat/jalapeñot.
- 6
Ripottele päälle runsaasti juustoraastetta.
- 7
Paista uunissa noin 10-15 minuuttia, tai kunnes juusto on sulanut ja kuplii.
- 8
Valmista salsakastike: kuutioi tomaatit ja punasipuli, hienonna korianteri. Sekoita keskenään.
- 9
Tarjoile nachopelti kuumana ja lisää päälle salsaa, smetanaa ja guacamolea.