45 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Perinteinen Makkarakeitto
Perinteinen ruoka · suomalainen
Klassinen suomalainen makkarakeitto, joka on täyttävä ja lohdullinen ateria. Runsas liemi, perunat, porkkanat ja makkara tekevät tästä suositun arjen herkun.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- lenkkimakkara400 g
- peruna4 kpl
- porkkana2 kpl
- sipuli1 kpl
- lihaliemikuutio1 kpl
- vesi1.5 l
- suola1 tl
- mustapippuri0.5 tl
- persiljakourallinen
Vaiheet
- 1
Kuori ja kuutioi perunat ja porkkanat. Hienonna sipuli.
- 2
Leikkaa makkara viipaleiksi.
- 3
Kuumenna vesi kattilassa. Lisää lihaliemikuutio ja sekoita, kunnes se liukenee.
- 4
Lisää perunat ja porkkanat kiehuvaan liemeen. Keitä noin 10 minuuttia.
- 5
Lisää sipuli ja makkaraviipaleet. Keitä vielä noin 5-7 minuuttia, kunnes perunat ja porkkanat ovat kypsiä ja makkara on kuumaa.
- 6
Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- 7
Tarjoile kuumana, koristeltuna tuoreella persiljalla.
